Tartines con calabacín y tomate gratinado : Etapa 3

Verter el 4 cucharas soperas de aceite de oliva en una sartén a fuego fuerte y, cuando esté caliente, añadir la chalota, 1 diente de ajo, el tomillo, la sal y la pimienta.

Cocer durante 1 minuto, removiendo constantemente.