Crema de espinacas a la lombarda : Etapa 3

En la misma sartén, echar el 4 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté caliente, añadir el 150 g de patatas cocidas cortado en trozos o rodajas.

Dorar al gusto, removiendo lo menos posible, luego sazonar con sal y reservar.