Macarons : Etapa 16

A continuación, precaliente el horno a 160°C o 320°F y hornee, a media altura, durante 12-15 minutos.

Por misteriosas razones, compruebo que los macarrones se hinchan mejor si se utilizan dos bandejas colocadas una encima de la otra en lugar de una sola.

Voltee la bandeja (adelante-atrás) a medio cocinar.