Bizcocho micuit de chocolate y culis de frambuesas : Etapa 16
Cuidado, es el punto importante de esta receta, no hay que cocinar demasiado el bizcocho para que sea un micuit, si no será un bizcocho de chocolate clásico.
Al cabo de los 9 minutos, golpee la parte superior del bizcocho, si ha empezado a cuartearse un poco, está cocido: sáquelo del horno, porque va a cocinarse un poco más fuera.
Los micuits (semicocidos) pueden desmoldarse tan pronto como se puedan manipular con las mano.
Al cabo de los 9 minutos, golpee la parte superior del bizcocho, si ha empezado a cuartearse un poco, está cocido: sáquelo del horno, porque va a cocinarse un poco más fuera.
Los micuits (semicocidos) pueden desmoldarse tan pronto como se puedan manipular con las mano.