Far Normandía-Bretaña : Etapa 12
Colocar el crêpe en el fondo del molde. Si es muy fresco (y por tanto muy blando) como el de las fotos, evitar que se doble sobre sí mismo sujetándolo a los lados del molde con pinzas de la ropa o clips.
Hacemos toda esta preparación en el molde: mantequilla, azúcar y crêpe, para conseguir un discreto pero delicioso crujiente en el fondo, antes de la suavidad de la masa y las manzanas.
Hacemos toda esta preparación en el molde: mantequilla, azúcar y crêpe, para conseguir un discreto pero delicioso crujiente en el fondo, antes de la suavidad de la masa y las manzanas.