Charlotte de fresas : Etapa 11

Termine con una última capa de galletas, no dude en cubrir bien el fondo (más que en la foto), ya que el charlotte se va a compactar durante el reposo.

Cubra con un film extensible y ponga en la nevera durante al menos 2 horas.

Con el resto de las fresas, haga un culis que guardará en la nevera, también protegido por un film extensible.