Prepare el 1 kg 100 g de albaricoques y colóquelo en un bol.
Pesa los albaricoques para asegurarte de que tienes la proporción correcta de fruta, azúcar y gelificante. Si no tienes 1 kg de albaricoques en esta fase de la receta, vuelve a calcular los pesos correctos con esta pequeña calculadora:
rec=1366