Medallones de filet mignon y nabos : Etapa 1
El reto de esta receta es, por supuesto, utilizar el nabo entero, verdura y parte superior.
Para ello se necesitan nabos frescos, de lo contrario las hojas se marchitarán con bastante rapidez.
Para ello se necesitan nabos frescos, de lo contrario las hojas se marchitarán con bastante rapidez.