Chuleta de ternera con verduras : Etapa 1

Empieza por preparar todas las verduras: lávalas, pélalas y trocéalas.

Zanahorias y nabos, cortados en trozos pequeños.

Col, cortada en juliana.

Coles de Bruselas, cortadas por la mitad a lo largo.

Col romanesco y brócoli, quitar la parte superior.