Salsa de tomate (para pizza) : Etapa 1

Pele y pique muy fino 2 chalotes y 1 cebolla.

Ponga 5 cucharas soperas de aceite de oliva en una olla, caliente y vierta dentro las cebollas y los chalotes picados, salpimiente.

Cocine 1 minuto o 2 sin coloración.