Tortita crujiente de puerro y patata
Para esta receta, se hace una hamburguesa fina de patatas asadas, sobre la que se coloca una capa de puerros al vapor, ligada con un poco de queso.
La hamburguesa así formada se dobla, como una tortilla, y se cortan trozos.
La hamburguesa así formada se dobla, como una tortilla, y se cortan trozos.