Ensalada cremosa de coliflor y aguacate

En esta sencilla y deliciosa receta de ensalada de coliflor y aguacate, ligada con una salsa remoulette, seguramente notará el lado muy cremoso del conjunto, debido a la combinación de aguacate y salsa. Esta cremosidad se acentuará aún más si remueves el conjunto.

Por supuesto, se eligió el nombre de "Ensalada de colicate", muy atractivo para los niños.