Buche chocolat-marrons
27 K 4.7/5 (3 opiniones)
Última puesta al día: El 5 Noviembre 2013
Necesita:
- 1 petite boite crème de marron- 125g chocolat
- 5 cl rhum environ
Base du biscuit :
- 4 jaunes d'oeufs
- 125 gr de sucre
- 125 gr de farine
- 4 blancs d'oeufs montés en neige
La receta paso a paso
1/Faire le biscuit roulé, mettre au four préchauffé à 180° 8 à 10 minutes. Imbiber le biscuit de sirop aromatisé avec le rhum.2/ Mélanger la crème de marron, le chocolat et le restant de rhum. Etaler 2/3 de la préparation sur le biscuit. Le rouler et l'envelopper avec un film alimentaire.Réserver au frais 1 H au moins.
3/ Couper les extrémités du biscuit en biseau et les poser dessus. Etaler le reste de la préparation sur le biscuit et saupoudrer de sucre glace. Décorer avec des sujets.
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