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Las recetas

Es muy sencillo una receta finalmente: una lista de ingredientes, un modus operandi y todo deberí­a estar dicho. Por desgracia no es muy a menudo el caso. A veces hasta se tiene la impresión de que las recetas de ciertas revistas o sitios web han sido escritas para que uno se plante:...
3 Junio 2024 207 K3.6

Helados y sorbetes

Hacer helado casero puede parecer complejo, pero con los métodos adecuados y algunos trucos, se puede conseguir una textura cremosa y unos sabores incomparables. En esta página te desvelamos los secretos para hacer helado casero, guiándote paso a paso por las distintas fases de preparación. ...
12 Agosto 2024 474 K4.0

Hacer su pan

En este sitio encontrará toda una serie de recetas de pan y repostería, pero antes de empezar, ¿quizá le gustaría saber más sobre el tema, obtener algunos consejos y trucos, y descubrir cuáles son los principales errores que cometen los principiantes? Esta es su página.
22 Agosto 2024 578 K 23.9

Las hierbas en la cocina

Las hierbas, "finas" o no, son de las pocas cositas que aportan tanto a una receta. No sólo están para decorar, sino de verdad logran ser uno de los productos de la receta, a veces uno de los más importantes, cuya presencia, o ausencia por desgracia, puede cambiarlo todo. Ejemplo sencillo del...
3 Junio 2024 225 K3.9

El hogar

El hogar es la parte del horno qui se compra con el fabricante, "Fayol" en este caso. Se trata de 9 losas que forman la solera y de los pedazos que se instalan encima para formar la bóveda.
30 Agosto 2024 132 K3.8