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Gratinado Parmentier (Versión en diapositivas)

Etapa 6/11 : 20 min.

En una sartén grande a fuego vivo, vierta 4 cucharas soperas de aceite y cuando esté bien caliente, dore las rodajas de patata por cada cara.

Proceda eventualmente en varias tandas.

Regreso a la receta clásica

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