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Gratinado Parmentier (Versión en diapositivas)

Generalidades:

Cuando la receta del gratinado de patatas se encuentra con la del hachis parmentier, se produce un "gratinado parmentier", o 2 capas de patatas salteadas que recubren una capa de carne molida cocida.

Regreso a la receta clásica

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