Sopa de hojas comestibles (Versión en diapositivas)
Etapa 11/11 :
Su sopa de hojas está lista.Observaciones
Es una receta muy aproximativa, el volumen de las hojas es bastante indicativo, use lo que tenga a mano.Las hojas tan pronto como se separan de su vegetal, se ablandan muy rápido, por lo tanto, hay que escoger verduras frescas, y no esperar demasiado. Si tiene que retrasar un poco la preparación de su sopa, corte las verduras frescas y enciérrelas en una bolsa de plástico con un trozo de papel absorbente humidificado, que conservará en la nevera 1 día o 2.
Para un sabor más pronunciado, utilice caldo de verduras en lugar de agua.