Pescado a la bordelesa (Versión en diapositivas)
Etapa 9/15 : 3 min.
Vierta el resultado en un bol y añada 3 cucharas soperas de pan molido y 2 cucharas soperas de aceite de oliva.Mezcle el conjunto, debe obtener una especie de masa bastante gruesa, de lo contrario añada un poco de pan rallado.
Reserve.