Mejillones con arroz negro (Versión en diapositivas)
Etapa 8/9 : 5 min.
Añada 8 g de tinta de sepia, si ha conservado un poco del caldo de cocción de los mejillones, añádalo también y remueva para mezclar bien y colorear.Cubra y deja cocinar todavía suavemente 5 minutos a cubierto.