Trozos de pollo salteado con puerros (Versión en diapositivas)
Generalidades:
Para esta receta, se cortan trozos de pollo que se han marinado antes (soja, vinagre y especias) y luego se saltean y se añaden a los puerros, cortados en sifflet (oblicuo) y cocinados aparte.Es una receta bastante sencilla, saludable con un sabor elegante.