Petits-four a la manga (Versión en diapositivas)
Etapa 9/9 :
Verifique la coloración al final de la cocción, idealmente el petit-four queda claro con un ribete marrón en el contorno.Observaciones
Puede incluir en el paso 1 una pequeña cucharadita de kirsch o de ron, según su preferencia.Si no tiene Griottines, sustitúyalas por cerezas confitadas.