Quiché Bretona (Versión en diapositivas)
Etapa 9/13 : 7 min.
Agregue los cubos de pescado y los camarones, deje que tomen color durante 1 o 2 minutos.Añada los mejillones y 100 ml de vino blanco seco, y deje reducir hasta que el líquido se haya evaporado casi completamente.
Deje enfriar.