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Pastel alsaciano (Versión en diapositivas)

Generalidades:

La tarta alsaciana es una base de pastelería dulce (o shortbread) en la que se colocan cuartos de manzana cruda, y se cubre con una mezcla ligera de crema de huevo a la vainilla antes de meterla en el horno.

Regreso a la receta clásica

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