Benoiton (Versión en diapositivas)
Etapa 4/11 : 15 min.
Amasar a velocidad baja durante 12 minutos, y 2 minutos antes del final del amasado añadir 300 g de pasas y las almendras tostadas.Nota: Para ayudarse, puede consultar algunos consejos para un buen amasado casero