Cruasanes (Croissants) (Versión en diapositivas)
Etapa 2/24 :
Detalle
Para formar cruasanes, es necesario cortar la banda en la altura, en triángulos de 8 cm (3 pulgadas) de base.
Dos métodos son posibles, o bien triángulos isósceles, como en este esquema.
Regreso a la receta clásica
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