Hojaldre de tomate y pesto (Versión en diapositivas)
Etapa 3/8 : 8 min.
Cortar los tomates en rodajas regulares (una mandolina es ideal para esto).Salar las rodajas por cada lado y colocarlas en una rejilla(o varias rejillas).
Dejar escurrir durante al menos 30 minutos.