Flognarde (Versión en diapositivas)
Etapa 8/8 :
Servir en el molde, la flognarde es muy frágil.Observaciones
Para una versión a base de frutas, manzanas por ejemplo, saltee la fruta pelada en un poco de mantequilla y azúcar, y luego extiéndala en el molde en el paso 6, antes de verter la preparación.También puede espolvorear la parte superior de la flognarde con azúcar en polvo, después de los primeros 10 minutos de cocción, estará más dorada al final.