Tarta Pissaladière (Versión en diapositivas)
Generalidades:
La tarta pissaladière es una receta tradicional de la región de Niza, en la Costa Azul francesa.Originalmente es una especie de variación de su prima italiana la pizza, con cebolla, anchoas y aceitunas, pero en principio sin tomate.
He aquí una versión ligeramente diferente, con una masa más hojaldrada y con tomates.