Medallones de filet mignon y nabos (Versión en diapositivas)
Etapa 15/16 : 10 min.
En una sartén grande a fuego alto, vierta 5 cucharas soperas de aceite de oliva.Cuando esté caliente, echar los nabos y dorarlos por todos los lados.
A continuación, coloca los nabos en una esquina de la sartén y asa los medallones.