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Estofado de conejo a la Normanda (Versión en diapositivas)

Etapa 21/22 :

Terminar la cocciónEn

ambos casos, una vez obtenida la textura de salsa deseada, volver a introducir los trozos de conejo, bacon y setas en la salsa hasta el momento de servir.

Regreso a la receta clásica

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