Pastel fino de puerros y alcachofas con salsa piamontesa (Versión en diapositivas)
Etapa 6/11 : 5 min.
Añadir los puerros picados, mezclar bien y cocer, sin tapar, hasta que los puerros estén tiernos pero aún verdes.Al final de la cocción, añadir las alcachofas cortadas en dados y mezclar bien.
Reservar.