Pan de queso (Versión en diapositivas)
Etapa 6/14 : 7 min.
Amasar durante 7 minutos y, al final del amasado, añadir la mezcla de panceta y chalotas. Amasar durante 1 ó 2 minutos más para mezclar bien la masa y el relleno.Nota: Para ayudarse, puede consultar algunos consejos para un buen amasado casero