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Medallones de filet mignon a la mexicana (Versión en diapositivas)

Etapa 1/9 : 5 min.

Cortar el l800 g de filete mignon de cerdo en medallones, es decir, en rodajas bastante gruesas (1,5 o 2 cm) y ligeramente biseladas.

Regreso a la receta clásica

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