Filetes de lenguado a la Dieppoise (Versión en diapositivas)
Etapa 14/15 :
Mientras se cocinan, unte los filetes con la mantequilla de cocción: incline la sartén, saque un poco de mantequilla de cocción con una cuchara y viértala sobre los filetes de lenguado (hágalo varias veces).Calentar los platos de servir.