Coq au vin (Coc o van) (Versión en diapositivas)
Etapa 4/15 : 4 min.
En una cacerola grande, caliente 3 cucharas soperas de aceite de oliva, luego dore rápidamente los filetes de pollo por todas las caras.Cuidado, no se trata de cocinar los filetes, sólo de dorarlos.
Reserve.