Coq au vin (Coc o van) (Versión en diapositivas)
Etapa 15/15 :
Sirva el coq au vin con la guarnición de su elección, aquí son patatas salteadas por ejemplo.
Observaciones
Para un verdadero Coq au vin, puede substituir los filetes de pollo por un gallo troceado por su carnicero.
Regreso a la receta clásica
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