Micocina-facil.com

1 510 recetas fáciles y claramente explicadas, con +66K fotos y 78 ví­deos

Cómo hacer ravioles (Versión en diapositivas)

Cómo hacer ravioles : Foto de la etapa26

Etapa 17/17 :

Al final de la fabricación, le quedará sin duda un poco de masa sin usar.

En este caso, nada se pierde: Extienda la masa finamente, y corte en ella, con cuchillo, tagliatelles.

Observaciones

Al principio no es fácil encontrar el espesor de masa ideal: demasiado grueso y no es muy agradable para comer, y demasiado fino y se rompe durante el rellenado. Tome nota de los ajustes de su laminadora cuando esté a punto, para evitar el ensayo y error la próxima vez.

Regreso a la receta clásica

Volver al principio de la página