Cómo hacer ravioles (Versión en diapositivas)

Cómo hacer ravioles : Foto de la etapa26

Generalidades:

Hacer ravioles o ravioli, en téoria, es bastante simple: se extiende finamente la masa para pasta fresca, en tiras anchas, y se encierra una preparación hecha de antemano entre 2 trozos de masa, el ravioli está listo.

En la práctica, es un poco más delicado que eso, y sobre todo, el material es muy importante.

Esta receta le mostrará cómo hacer hermosos ravioli, paso a paso.

Regreso a la receta clásica

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