Salteado de cerdo con cacahuetes (Versión en diapositivas)
Etapa 1/8 : 20 min.
Pelar y lavar las zanahorias, los nabos y los puerros.Cortarlos en dados muy pequeños y cocerlos en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos.
Enfriar en agua fría y escurrir bien.
Reservar.