Rillons de Tours (Versión en diapositivas)
Etapa 1/6 : 7 min.
Cortar el l1 kg de tocino en trozos grandes, utilizar pechuga semisalada.Nota: No se moleste en quitar los trozos de cartílago duro que a veces están presentes en el tocino, serán muy fáciles de quitar una vez que los rillones estén cocidos cuando esté listo para comer.