Huevos con cáscara de brioche (Versión en diapositivas)

Huevos con cáscara de brioche : Foto de la etapa26

Etapa 14/15 : 2 min.

Colocar una yema de huevo encima de cada clara y hornear de nuevo durante 2 minutos, la yema no debe cocerse sino calentarse.

Regreso a la receta clásica

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