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Foie gras casero en terrina (Versión en diapositivas)

Etapa 24/28 :

Fin de la cocción

Sea cual sea el método de cocción, 1 o 2, termine su terrina vertiendo encima un poco de grasa de cocción fundida (cuidado, sólo tome la grasa).

Regreso a la receta clásica

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