Cómo cocinar las patatas grenaille (Versión en diapositivas)

Cómo cocinar las patatas grenaille : Foto de la etapa26

Etapa 3/9 : 10 min.

Primera cocción: en agua


Cubra las patatas de agua fría, y lleve a ebullición.

Cocine hasta que las patatas estén apenas cocidas.

Regreso a la receta clásica

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