Croque-monsieur completo (Versión en diapositivas)

Croque-monsieur completo : Foto de la etapa26

Generalidades:

En esta receta, el croque-monsieur no se hace con una simple tostada, sino que las rebanadas de pan se remojan antes de cocinarse en una mezcla de huevo batido y nata, un poco como las torrijas, lo que da unas tostadas muy suaves.

El término "completo", también utilizado para las tortitas, significa aquí: huevo, jamón y queso.

Regreso a la receta clásica

Volver al principio de la página