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Brioche de hojaldre y chocolate (Versión en diapositivas)

Etapa 11/24 : 1 hora

...y finalmente doblarlo por la mitad otra vez.

Dale un cuarto de vuelta y repite la operación una vez más.

Dejar reposar durante 1 hora en el frigorífico.

Regreso a la receta clásica

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