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Pastel normal (Versión en diapositivas)
Etapa 1/9 : 4 min.
Poner a temperatura ambiente
Saque la mantequilla del frigorífico al menos 1 hora antes.
Romper los huevos, pesarlos bien 150 g de huevo, esto es importante para el resto de la receta. Ponerlos en un bol y dejarlos a temperatura ambiente durante al menos 1 hora.