Huevos ahumados (Versión en diapositivas)
Etapa 11/11 : 2 min.
Y para terminar, planta un mejillón.Servir inmediatamente con un platito con los mejillones restantes.
Observaciones
Si no tiene salchicha Morteau, puede sustituirla por otra salchicha ahumada o, como mínimo, por beicon ahumado.No lo parece, pero con esta receta, ciertamente un poco adaptada, gané el concurso de recetas de "Télégramme".