Relleno de salchicha (Versión en diapositivas)
Generalidades:
El relleno de salchicha es una mezcla de tocino y otra carne más magra, todo molido y sazonado. Rara vez se usa solo en la cocina, se usa más bien como ingrediente para rellenar diversas recetas.En esta versión utilizo la ternera como segunda carne.