Terrina Tatin de manzana (Versión en diapositivas)
Etapa 5/10 : 20 min.
Rellenar todo el molde con capas alternas de manzanas y azúcar en polvo.No dude en envasar bien, e incluso hacer que las manzanas sobresalgan del molde, ya que se asentarán considerablemente durante la cocción.
Terminar con una capa de mantequilla y otra de azúcar.