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Turbante de lenguado con cigalas (Versión en diapositivas)

Etapa 2/21 : 5 min.

Preparar el fumet de cigalas:

Preparar el 1 chalote, cortarlo en rodajas finas.

Preparar el 1 zanahoria y cortarlo en rodajas.

Regreso a la receta clásica

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